Qué comer antes y después de un partido de pádel intenso

Antes del golpe

El primer minuto del juego ya te dice si vas a arder o a volar. Si tu energía se parece a una vela a punto de apagarse, la culpa es del desayuno. Aquí no hay espacio para “comer cualquier cosa”. Opta por carbohidratos de absorción lenta: avena con plátano, una tostada integral con mantequilla de almendra. Añade una pizca de proteína – huevo o yogur griego – y tendrás combustible que no te fallará en la primera jugada. Por si acaso, si el clima es caluroso, lleva una botella de agua con una gota de sal. El cuerpo lo absorbe como una esponja y evita la temida calambre en la pierna derecha.

El snack de 30 minutos

Pasados treinta, la glucosa empieza a caer y tus reflejos pueden quedarse colgados. Aquí entra el concepto de “pequeña explosión”. Un puñado de frutos secos y una manzana verde hacen milagros. La grasa saludable de las nueces ralentiza la digestión; la fibra de la manzana mantiene el azúcar en sangre estable. No te pases de una ración; la sensación de pesadez es peor que la falta de energía.

Después del saque

El punto de quiebre es el minuto post‑partido. Tu cuerpo está sediento de glucógeno y proteínas para reparar fibras musculares. El clásico batido de proteína con leche de almendra, una cucharada de cacao y una banana es casi una receta sagrada. No lo tomes frío; la temperatura corporal ayuda a la absorción rápida. Si prefieres alimentos sólidos, una ensalada de quinoa con pollo a la plancha, pimiento rojo y aguacate. La quinoa repone los almacenes de energía, el pollo brinda los aminoácidos esenciales y el aguacate cubre la inflamación con sus grasas omega‑3.

Hidratación y electrolitos

Olvídate del agua sola. Después de sudar como una cascada, tu cuerpo necesita sales minerales. Un vaso de agua de coco o un brebaje casero de agua, una pizca de sal del Himalaya y jugo de limón. La mezcla actúa como recarga instantánea. Bébelo en pequeños sorbos; el estómago no tolera litros de golpe.

El toque final

Y aquí está la pieza clave: no esperes a que el hambre te lleve a la nevera. Programa tu alimentación como preparas tu estrategia de juego. Cada bocado tiene un objetivo, cada minuto cuenta. Si haces esto, tu próximo partido será una fiesta de voleas y smash sin que el cansancio te patee la espalda.

El consejo definitivo: lleva siempre una barra de avena y una botella de agua con una pizca de sal; eso marcará la diferencia.